料理レッスン13回目

今日の14時から受けてきました。


午前中店舗ミーティングがあって、昼前にお店を出たら雪。



風ビュービューのなか、車で沼津へ。



マスカルポーネクリームニョッキ


うにのフラン


ベビーリーフのサラダ


でした。






ニョッキってあまり食べたことがないせいか、作るのが大変そうって勝手に思ってました。


作ってみたら、簡単でびっくり!?



モチモチした食感がたまらない


うにのフランは甘くないうにのプディング。


新しいうにの食べ方でした