...茸...

今日..茸を頂きました..茸の名前は紅葉茸だそうです...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（もみじ茸）

大丈夫ですよ..毒茸ではない様ですので..ご安心を...

頂いた方から煮付けるまでの手順も教わりましたが..結構大変な作業ですね。

今夜は..塩水に漬け込んでいます。明日からの手順が大変です..