筑前煮とネギ飯。

昨日は寒かったので冬のお野菜を食べたくなって、筑前煮とネギ飯を作りました。

どちらも大好きな白ごはん.comのレシピ。

美味しく作るポイントが細かく記載されているので、とても勉強になります。

煮物は下ごしらえが大切だそうです。お米を炊いたので、里芋は研ぎ汁で下ゆでしました。

同じマンションのお友達にもお裾分けし、喜ばれました