今年もお正月早々に味噌を仕込みました。
昨年作ったのがとても美味しく、すぐなくなってしまったので3倍量で。
覚え書き
大豆1250g
米麹(乾燥)2000g
塩715g
ゆで汁550mlくらい
市販の菌が生きてる味噌(麹美人)大さじ山盛り5杯
大豆浸水18時間以上
圧力鍋圧がかかってから弱火で15分
美味しくなりますように…
- 前ページ
- 次ページ
レモンの挿し木、ペットボトルの底から根っこがしっかり見えるようになりました
涼しくなってきたのでそろそろ鉢上げしまーす
４本のうち、一本は茶色くしぼんで枯れてきたので取り除き、残る３本は。
葉っぱがすべて落ちた一本も、ちゃんと根っこが出ていました。
ですが、葉っぱなしは、庭の半日陰に地植え。(というか葉っぱなしなので大きくなるのが遅くなるの確実、ゆえに排除…？
)
)
こちらの２本を鉢上げ。
ネットで見つけたブログより、鹿沼土ベースに野菜の土、赤玉、緩効性肥料をほんの少しまぜて。
しばらく挿し木で置いてた洗面所で慣らしてから庭の日陰に移す予定です
レモンの枝を入手したので、挿し木してみる。
オリーブと同じ要領で。
レモンは夏に挿し木がいいのだとか。
メネデールに6時間以上浸けて。
ルートン期限切れてるけど。
鹿沼土に、4本の刺し穂。
さて、根っこでたらいいな。