塩麹 出来上がり？

これで良いのかな？

途中経過、忘れていたら塩麹が出来上がってしまったようです

毎日混ぜただけで出来てしまいした。

２日目頃、ぼそぼそになっていたので、失敗かな？水が少なかったかな？と心配になりましたが、時間が経つと水分が出てきました。

さぁ…
なにを作ろうかな？


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