今日のお弁当＆ヒラメを・・・

★ヒラメの照り焼き

★ウインナー

★茄子とピーマンのあぶらみそ

★漬物

★ブロッコリー、ゆで卵、オリーブの、七味ネギ和え

ヒラメです。冷凍ものを解凍しました。

上のヒラメ2切れを分解して、

生姜、みりん、おしょうゆ、お砂糖少々で漬け込む。

今朝フライパンで焼く。煙も出ないし、まぁまぁきれいに焼けたと思う。

お弁当に入れた残りを味見したけど、ちょうどうまく漬かって、美味しかった。これは大成功でしたね。