やって来ました基隆・・昨日は、ここが終点では無くて、この先の碧砂漁港・・ここからタクシーに乗る。
着きましたよ。15分くらいで・・碧砂漁港
船は飾り物・・
右に見える平たい建物が、それのよう・・
後ろを振り返ると、山がぐっと、迫っている感じ・・崖が崩れるのか、何人かの人が、崖にへばりついて、工事中・・恐そう・・
建物の、売り場の方・・
貝・・色々・・
魚・・色々・・
タコ・・蛸・・タコとマグロとカサゴを買う。
鮪はきれいにさばいてくれます。アラと切り身に分けてくれます。きれいにサバイテくれます。
本当にきれいです。衛生面も大丈夫だと思う。
タコ・・旦那様・・担当・・・私は写真、撮るだけ・・・
塩をタコにつけて、もむ・・もむ・・、すりこ木でたたく・・・それから洗って茹でる・・
ひぃえぇ・・・タコ、のばして・・・
頭も押し込んで・・しばらく茹でるらしい・・・
ひっくり返して・・売ってるタコみたい・・
汚い切り方＆盛り付け・・旦那様・・担当・・
写真は、ほんの四分の一・・
残りは冷凍にする・・カサゴも冷凍で冬眠中・・
見栄えは悪いケド、美味しい♪
本当に美味しい♪
鮪は小さかったので、脂ののりは、今一つ、しかし、美味しかった♪
今日のお弁当最近、いつもこんなです・・
では、週初め、休みじゃないし・・掃除でもするか・・