どれがメインだかわかりません・・今日のお弁当
★ウインナー
★野菜炒め、ミートソース味
★茄子の肉みそ掛け
★福神漬け(じかせい)
★ミニトマト5個
茄子の肉味噌掛け・・最初にお肉を炒めまして・・って、テレビの料理番組を見ていると、最近、冷たいフライパンにお肉を入れて炒めだすと、油を使わなくても焦げない・・ってよく言っているのでそれ・・
お味噌、お砂糖、紹興酒(日本酒の代わり)ショウガのすりおろしを投入・・
茄子、油を掛けてからノンフライヤー使用・・・が・・・油が少なすぎぃ~
これは肉みその味で助けられる・・
お弁当用は今朝もう一度火を入れたぁ~

ブリのカマ・・日本からです。デパチカで買う。
決して安くは無いケド・・

魚焼き器が細いんで・・エラがはみ出してます・・
まぁ~適当に美味しく焼けましたぁ~。ところどころ黒い・・

裏・・・
パームシュガーありましたぜ♪普段、使っている白いお砂糖の4倍ほどの値段・・
高い・・どこ製かもしっかり見てませんが・・
味も見てませんが・・・
とりあえず、台北でも探しましたよぉ~♪
一生懸命は探してなかったけど・・・^^
今日の台北、寒いです。月曜日あたりから急に寒くなり、火曜日はダウンを着ても震えてました。昨日は、暖かく・・・今日はまた寒い&雨・・
これから、こんな天気が続くかな・・・