イメージ 1きれいに下せました。プロ並みってとこでしょうか^^って、私では無いから・・・!
 
昨日、日系のデパ地下に入っている魚屋さんで新鮮な鯛を見つけましたから・・
 
刺身風で食べたいって言うわけで、魚屋さんらしき男の人(台湾人)に「魚は欲しい、でも内臓はいらない。」って、中国語で言ったら、その人ちょっと考えてから、「サンマイオロシ(三枚下し)?」って言いました。
 
やっぱりねぇ~新竹にいた時もこの日系?の魚屋さん、三枚おろしって言葉知っていた。きっと日本人の方か誰か教えているんでしょうねぇ・・日本人の怪しい?お客さんが、怪しい事言ってたら、三枚って言いなさいって^^
本当に助かります♪
 
イメージ 2家に帰ってから、ボコボコ沸騰したお湯にさーっさっとっとくぐらせる。
 
美味しく食べられました。
切り方、悪いって・・そりゃー私が切りましたから・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 3今日のお弁当
 
右端のなんかキノコ。
昨日のアラ煮の汁につけておいて
今朝煮込む。美味しいかどうか?
知らなぁ~い・・
 
 
 
 
 
イメージ 4昨日のお弁当
 
鮭がメインだけど、旦那様、この鮭を半分も食べないうちに落としてしまったって・・
(ー_ー)!!何やってんだか・・
 
 
 
 
 
 
イメージ 5おとといのお弁当
 
これ、鯛めし風・・風だから・・
上の鯛とは全く関係ない、キダイとかで、
思いのほか美味しかった。
 
 
 
 
 
 
イメージ 6朝、炊く前に、前の晩とっておいた、焼いたキダイの身を入れるショウガもね。炊きあがってから小口切りのネギも・・・
そうだ、お醤油もね・・
 
本当に美味しかった。
 
 
 
 
あーー今週も、もう木曜、早いねぇ~
台北梅雨も明けたし、いよいよ暑くなりましたねぇ~。昨日外を歩いている時、ドバイってこんなだった?
っていやいやぁ~もっと強烈だったよね。きっと・・