彩り鮮やかな魚介類のパエリアを作りました!


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ホットプレートで作れるので、ワイワイみんなでつくれるから、とっても楽しかった!

作り方は‥
ボールにお湯600ccを入れて、サフランをひとつまみ。10分ほどでキレイな黄色がでまーす

ホットプレートで、オリーブオイルでニンニクを温めて、魚介類を炒め、一旦取り出し、軽く白ワインをふりかけます

次にお米がほんのり透明になるまでいためたら、魚介類をもどし、パプリカ、ブロッコリーなどをのせ、サフランスープをそそぎ、蓋をして炊き上げます
火加減は中火で!

炊き上がったら、くし切りレモンとみじん切りしたパセリをのせて、出来上がり!

#簡単クッキング
#ホットプレート