彩り鮮やかな魚介類のパエリアを作りました!
ホットプレートで作れるので、ワイワイみんなでつくれるから、とっても楽しかった!
作り方は‥
ボールにお湯600ccを入れて、サフランをひとつまみ。10分ほどでキレイな黄色がでまーす
ホットプレートで、オリーブオイルでニンニクを温めて、魚介類を炒め、一旦取り出し、軽く白ワインをふりかけます
次にお米がほんのり透明になるまでいためたら、魚介類をもどし、パプリカ、ブロッコリーなどをのせ、サフランスープをそそぎ、蓋をして炊き上げます
火加減は中火で!
炊き上がったら、くし切りレモンとみじん切りしたパセリをのせて、出来上がり!
#簡単クッキング
#ホットプレート

