玄米味噌、仕込みました

先日、味噌作りにに参加して。

食べられるのは半年後という事で。

玄米味噌のセットも購入し、自宅で仕込みました。

先に作った味噌は順調に発酵が進んでいて、作りたての玄米味噌と色が違う😊

半年後が楽しみだ〜