昨日のブログに書いた京都物産展で手に入れました[みんな:01]琥珀という種類のお菓子です(寒天を砂糖の衣でコーティングしたお菓子。美味しいよ!)

物産展で購入したけど大丸に俵屋吉富さんの店舗が入っているのでそちらでも購入できると思いますヘ(゚∀゚*)ノ

俵屋吉富 貴船の彩(きぶねのいろどり)
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箱を開けたところ。
ざっくり並んでいるのに、とても美しいです[みんな:02]ホント宝石箱!

小さく見えるかもしれませんがひとつひとつが結構大きめです。
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3色のふんわり優しい色合いです。
水色がすごく綺麗[みんな:03]
白い琥珀にはさりげなく金箔が乗っていて、シンプルなのに豪華な雰囲気が漂っています。

こちらは夏期限定のお菓子なのですが、見ているだけでひんやり涼しげで何故だか昔々の日本の夏を妄想してしまいました。ハッ\(゜□゜)/
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外側は砂糖の衣なので甘みはありますが全然くどくなく、中の寒天も控えめな甘さなので、さっぱりとした優し~い甘さです。

食感はシャリッ ホロッ…
味もそうですが、琥珀菓子は食感がクセになりますよ[みんな:04]
外側のパリパリ・シャリシャリ感と、中の寒天のホロホロと崩れていく感じがたまりません[みんな:05]

人にお勧めしたい&また食べたいなぁと思う琥珀菓子でした(*゚ー゚*)





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あららΣ(・ω・ノ)ノ!
気付けばずーっと更新無しでした
続けるという事はなんと難しい事なんでしょう[みんな:01]

札幌では明日までですが丸井今井で京都の物産展をやっています[みんな:02]
私もついつい京都でしか買えないお抹茶等色々買っちゃいました[みんな:03]
後々ブログに書こうと思います

猫君はますますいたずらっ子で、でも癒されてます。
最近喉をゴロゴロ鳴らしながらのカミカミケリケリが酷くなった気がします

おかげで私の腕は傷だらけ叫び
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