地元静岡で人気の冨久家(ふくや)のイタリアンロール。
お土産で我が家に1本やってきました。
子どもの頃から食べているけれど、昔は今ぐらいの人気はなかったと思う。
予約しないと買えないほどだと知ったのは、東京に出てきてから。
久々の対面。
何ともいえぬ愛らしいパッケージは健在でした。
(店舗外観もピンクです。)
スポンジと生クリームをクレープのような食感のシュー生地で巻いてあって、うずまき中央に刻んだ栗の甘露煮が入っているのが特徴。
バターたっぷり、玉子たっぷり、生クリームたっぷり、栗たっぷり。
幼かった私は、栗の甘露煮や香ばしいアーモンドスライスに対応できず、「普通のロールケーキの方がいいな」と密かに思いながら食べていた記憶があります。
が、現在大人の私にとって、これら全ての要素が美味。
もはや懐かしさはなくて新鮮なおいしさでした。
さすがに一気には食べられなくてカットしてラップして冷凍庫へ。
半解凍で食べるとまた格別。
私の舌がようやく、ふくやのロールケーキに追いつきました。
帰省の度に1本予約確定。
○ロールケーキアラカルト
母の日、実母には堂島ロールのアイスロールセットを贈りました。
(イメージです。画像お借りしました)
昨年の花より盛大な反響あり。
前日夜着で送って、当日午前中には6個入りが既に半分なくなった模様。
やっぱり我が家は花より団子。