お友達にいただきました
山梨にある、バウムクーヘン・ホールケーキの専門店『パティスリー ザ・エレン』さん
新作のシュークリームが発売されたとか
シュー生地は、四角いデニッシュ生地。
サクッと香ばしく、もっちりした食感が楽しめます
注文後にクリームを入れてくださる、エレンさん
ぽってり濃厚で風味の良いクリームがとっても美味しい
【エレンプリン】
気になっていたエレンプリンもいただきました
バウムクーヘンの専門店さんだけあって、
バウムクラスクをトッピングしちゃうオリジナルのプリン
さらに、プリンに挿してあるカラメルソースを
自分の好みでトッピングできちゃうんです
ラスクは、なめらかなプリンに絡まるようにめちゃくちゃ軽い
トッピングして~~~
プリンは、とにかくなめらかで口溶けが良い
ほろ苦のカラメルにサクサクのラスクが相性抜群でした
ごちそうさま～