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朝、作業が終わって寝ようとしたんですが・・・
結局ワンコに甘えられて、仮眠すらままならない状態で起きました
んで、何を思ったか・・・
朝食代わりにと、バナナパウンドケーキとか焼いてみました
向かって奥のが、小麦粉使用のシンプルバナナケーキで・・・
手前のが、米粉使用のチョコチップバナナケーキ。
米粉は、モッチリしておいしいけど
やっぱり膨らみ加減が良くないですな・・・
もうちっと研究してみよーっと
