今日はバレンタインも近いので
レモンマートル粉末を使った
「焼きチョコビスケット」を紹介します。
材料
（ハート型６個分 ５２×５５mm）
板チョコレート（ホワイト）４５g １枚
ビスケット（市販） ６０ｇ
レモンマートル粉末 小さじ１
（繊維を取り除いた物）
お好みでココアパウダー 適量
作り方
① チョコレートは粗く砕き、耐熱容器に入れて
ラップをせずに電子レンジで４０～５０秒
加熱して混ぜ溶かす。
② ビスケットはビニール袋に入れて細かく砕き
レモンマートル粉末と①に混ぜ合わせる。
③ ②を６等分して、天板にアルミ箔を敷いて
ハート型を置き1/6量を入れて、
スプーンの背で押し、型をはずし、
残りも同様に作る。
④ オーブントースターで３分ほど焼く。
そのまま冷やして、お好みでココアパウダーを振る。
