オリンピックが終わり、台風も去って、なんだか夏がそろそろ終わりそうな空気になってきた…
ベランダで育てているスイートバジルが日差しにやられた様子で、葉っぱに勢いがなくなってきたので収穫。
すり鉢でペーストにしてみた。
少し前にハードプロセッサーで作ったら、量が少なすぎるのか上手くいかず、結局すり鉢で仕上げたのだけど、途中まですり潰されているものと、最初からやるのでは全然違う😅
ニンニクや松の実はまだしも、バジルの葉をすり潰すのはかなり大変。
でも、ハイスピードでガーッとやるのと、スローに潰すのでは、熱の問題か、風味が違うらしいので気長にゴリゴリ…😆
さっそく昼ごはんに、時短で茹でられるマカロニを和えて。
いかにも夏の終わりを感じさせる、ドラマチックな空…
別に、夏に何かを期待するような年頃でもないけれど😆💦、どこにも行かず、何も達成したものも無い夏って、ちょっとやるせない…
これからでも頑張ってみるか…🤔