糠漬けの水の処理

昔の人はどうしていたのだろう？

自分が小さい頃は

どうだった？

記憶がない

糠漬けの水って捨てないとダメだと思っていた

専用の捨てる容器まで付いて売っているし

それが

当たり前だと思っていたけど

その

水が大事だったのね

今は

一切捨てていない

そのお陰なのか？

糠漬けが本当に😋

美味しい

😋と嬉しくなる

人参

カブ

きゅうり

なす

大根

定番だけど

これで

立派な

一品になるからね～

お弁当にも毎日入れる

これからも

お世話になります～？？？

アッ

今朝のぬか漬け手入れしなくっちゃ