妹の家の台所は甥っ子の彼女が担っているんだけど
週一でおかず作ってほしいと彼女からお願いされまして
日曜日を僕が担当することになりましたｗｗ
というわけで、今日のレシピは
「トリマヨ」です。
エビマヨにしたかったのだけど
甥っ子が甲殻類アレルギーなので鶏ササミを代用。
作り方は全てエビマヨと同じ。
マヨネーズだけじゃ重いのでつぶマスタードでアクセント。
ササミを代用してるので食感もエビに似てるかも？
ソースレシピ書いた方がいい？
マヨネーズ、卵黄（卵白は衣に使う）、練乳、レモン汁
つぶマスタード、塩コショウです。
分量？
そんなの知らんｗｗ
分量計るのはＴＶや料理教室だけ。
材料がわかったらあとは家庭の好みの分量にすればいいだけ。