8/5はいつもご馳走になり、お世話になっている方をお連れして、お誕生日祝いに我孫子のﾋﾞｽﾄﾛ ｳﾞｧﾝﾀﾞﾝｼﾞｭ(Vin-dange)さん へ♪
お誕生日おめでとうございま～す‼
ﾒﾆｭｰ
飲み物のﾒﾆｭｰ
ﾒﾆｭｰには載っていない、こちらのお酒達も気になる～♪
ｼｪﾌｺｰｽをお頼みして♪
今回は、いつもの呑みと違いおもてなしする白富士。ﾒﾓすら録っておりませんでした…
ので、何が何だったか…
ひー
ので、何が何だったか…ひーｱﾐｭｰｽﾞ ﾌﾞｰｼｭ
真ん中のﾁｰｽﾞｼｭｰの白身魚のﾑｰｽは絶品♪
伺う30分前に予約したのですが、素敵なﾘｻﾞｰﾌﾞｶｰﾄﾞも♪
ﾊﾟﾝは2種♪
本日の前菜はﾊﾟﾃ ﾄﾞ ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ
お野菜が新鮮な甘旨さ‼💕ﾊﾟﾃ ﾄﾞｶﾝﾊﾟｰﾆｭはお肉の旨味がぎっしり～‼❤ﾊﾟﾝとの相性抜群‼💕
ここで、ﾜｲﾝに移行♪ﾜｲﾝのﾒﾆｭｰ表は別にありました‼
当たり前⁉
当たり前⁉
お連れ様のご希望によりｶｽﾄﾗ ﾙﾌﾞﾗ ｸﾗｼｯｸ ﾒﾙﾛｰﾏﾙﾍﾞｯｸ
重厚な口当たりに、濃厚な深みのあるコクに、ﾀﾝﾆﾝ♪これから出てくるお肉料理に合いそう～‼❤
もう1品の前菜
茄子?の肉詰め ｶﾎﾟﾅｰﾀ添えだったような…
ｽｰﾌﾟは、私がｶﾞｽﾊﾟｯﾁｮ🍅でお連れ様はｺｰﾝ🌽の冷製ｽｰﾌﾟ
写真では伝わり切れないですが、この滑らかさ‼丁寧な作りが判ります‼
ｶﾞｽﾊﾟｯﾁｮは、ﾆﾝﾆｸ弱めでﾄﾏﾄ🍅の酸味が爽やか～‼❤
真鯛のﾎﾟﾜﾚ ﾊﾞﾀｰｿｰｽ
パリっとした皮にふわっとした身‼💕
ﾊﾞﾀｰｿｰｽの甘旨さが堪りませ～ん
ﾒｲﾝのお肉は、鹿肉のﾛｰｽﾄ💕
これがまた‼💕美味過ぎ～‼❤
柔らかでﾅｲﾌでスッと切れる‼赤ﾜｲﾝの利いたｿｰｽに、付け合わせのお野菜も新鮮だからこその、甘味‼💕
お連れ様は
豚肉の…
何だったか…(ご本人曰く、豚肉にﾃﾝｼｮﾝ上がり過ぎて覚えてない‼
美味美味ぶひぶひ言いつつ、お召しになってました～♪笑 )
美味美味ぶひぶひ言いつつ、お召しになってました～♪笑 )本日の締めの麺は、ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ ﾗｸﾞｰｿｰｽ
もっちりしたﾊﾟｽﾀに濃厚な旨味のﾗｸﾞｰｿｰｽがよく絡みます‼💕
ﾃﾞｻﾞｰﾄ♪
ﾀﾙﾄﾀﾀﾝ他、5種類も～‼❤
お連れ様は、誕生日ﾌﾟﾚｰﾄ‼💕
予約する際にお頼みしたのですが、名前で判ったとｵｰﾅｰ‼珍しい名前ですものね‼
珍しい名前ですものね‼最後はｱｲｽﾃｨｰにﾌｨﾅﾝｼｪ～‼❤
おもてなしは、大成功したようで♪
誕ﾌﾟﾚの扇子を開いて(どうせなら、もう一本の方の高いやつを開いて欲しかった‼笑)
余は大満足じゃ～‼❤
やった～‼ご馳走様でした～‼❤
美味しかった～‼❤
また、伺います♪
ﾃﾝｼｮﾝ上がってた吾、余計な一言を言ったらしく…
後日、お連れ様に注意を受ける失態を…ｵｰﾅｰ‼申し訳御座いませんでした‼謹んでお詫び申し上げますm(__)m
ｵｰﾅｰ‼申し訳御座いませんでした‼謹んでお詫び申し上げますm(__)m