柏 Hiro-no-ya(ひろのや) 料理店さん♪

先週の土曜日は、友人が気になってたという、柏市役所通りにあるHiro-no-ya(ひろのや) 料理店さん

ﾕﾙﾍﾞﾙﾄKASHIWAX(←以前のﾌﾞﾛｸﾞ)でお伺いして、また行ってみたいお店No.1だったお店‼やっと、伺えた～♪ﾗｯｷｰ💕

ﾌﾚﾝﾁなのに、暖簾の掛かったｶｼﾞｭｱﾙｽﾀｲﾙ♪

とりあえず生ﾋﾞｰﾙで乾杯～‼❤

壁の黒板ﾒﾆｭｰ(魚の絵が可愛い～‼❤)

ﾒﾆｭｰ

黒板ﾒﾆｭｰで気になった、甘長とうがらしの素揚げ♪

塩加減がちょうど佳く、辛くなくて甘旨でｼﾝﾌﾟﾙ♪ﾋﾞｰﾙに合う～‼❤

ﾋﾞｰﾙが進んで、ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞへ移行～♪

ﾎﾞｰ ﾛｼｪ ｳﾞｧﾝﾑｽｰをﾎﾞﾄﾙで♪

綺麗な黄金色♪さっぱりした軽めの呑み口。

果実味、樽熟感、ふくよかな旨味、酸味も程好くすっきり♪

友人が前菜で甘長とうがらしだったから、ﾒｲﾝ2種類とﾊﾟｽﾀにしない?と提案

(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)佳き佳き～♪そうしよう‼

と言いつつ、前菜ﾒﾆｭｰからﾒｲﾝになりそうな一品めっけ～‼❤

鹿児島産 鶏もも肉のﾌﾗｲ Hiro-no-ya風で

ふんわりカラッと揚がった鶏もも肉は、ｼﾞｭｰｼｰな旨味がたっぷり美味んま～い‼💕

ﾋﾞｰﾙにも合いそう～♪

ﾊﾟｽﾀは、黒板ﾒﾆｭｰから春ｷｬﾍﾞﾂとｱﾝﾁｮﾋﾞのﾊﾟｽﾀ～‼❤

ｷｬﾍﾞﾂの甘味に、ｱﾝﾁｮﾋﾞの塩味、そして、柏産幻霜豚の旨味～‼❤

これ、美味過ぎる～‼❤

美味過ぎるもう一品が‼Σ(゜Д゜)

ﾒｲﾝで友人が頼んだ和牛ﾎﾎ肉の煮込み～‼❤

後ろが素敵過ぎる～‼❤❤付け合わせの野菜は全て柏産‼(柏の野菜はスゴい美味しいのです‼特に名産の蕪‼💕柏 LOVE‼)

箸ですんなり切れる柔らかで濃厚な旨味のﾎﾎ肉‼💕厚みが何とも言えず、ぎゅっと詰まった旨味の凝縮‼❤口福～‼❤

そしてそしての柏野菜～‼💕

付け合わせにこんなに‼Σ(゜Д゜)

実は白富士、黒板ﾒﾆｭｰの「羊肉の煮込み 柏野菜添え」と迷ってました‼が、和牛ﾎﾎ肉の煮込みにも、これ程の野菜添え‼

素敵過ぎる～‼❤

蕪.ｼﾞｬｶﾞｲﾓ.ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ.茄子.さつまいも～‼❤

何れも甘～い‼新鮮な野菜の美味しさ‼調理の腕もさることながら、柏野菜の美味しさ‼抜群です‼💕

美味しかった～‼❤

ご馳走様でした～‼💕

また、伺いた～い‼💕

ﾕﾙﾍﾞﾙﾄKASHIWAXでご一緒したままりんさん。

一緒にまた、来ましょうね～♪って言ってたのに…抜け駆け‼笑ずるいわ～‼ﾘﾌﾞﾛｸﾞしちゃえ♪

ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ30分前に飛び込んだ私達。

入った時はｶｳﾝﾀｰも一組、ﾃｰﾌﾞﾙ席は私達で満席🈵でしたが、最後の客となり

店内撮らせて頂きました♪

ｶｳﾝﾀｰはL字型で6席、ﾃｰﾌﾞﾙ席は4人掛けが2席、2人掛けが3席。

有難いのが、ﾊﾝｶﾞｰの充実とﾊﾞｯｸﾞ等を置くBoxの充実‼

気配りの佳さも素敵なお店です‼💕