先週の木曜日は、休みだったので友人と18時に寿し 遠藤さん(←HP)で待合わせ♪
友人は、所用でちょっと遅れるとの連絡あり、待ってる間に冷蔵庫のお酒とﾒﾆｭｰをﾊﾟﾁﾘ
とりあえず生ﾋﾞｰﾙ♪
友人が来てからお通しを頂き♪
この日のお通しは、穴子の首の部分煮
骨やひれがあるけれど、身も皮もﾌﾟﾘﾌﾟﾘっで美味しい～‼❤
つまみに、わさび多めの干瓢巻～‼❤
干瓢の甘味と赤酢の甘旨さが一体となった、こちらに来ると、毎回頼んでしまう一品❤❤❤
日本酒に移行～♪
柔らかな旨味。すっとしたキレのある軽快な呑み口♪
お造り盛り合せ～‼❤
何れもこれも、美味しい～‼❤口福～‼❤
大将お勧めの穴子の白焼き♪
炭火の香ばしい香りに、肉厚でふっくらした身‼柚子胡椒が利いて旨旨～‼❤
ｶｳﾝﾀｰもいっぱいになってきたし、友人と積もる話し(単なるぶっちゃけ女子⁉ﾄｰｸとも言う
)もあったので、奥のﾃｰﾌﾞﾙ席へ移動
)もあったので、奥のﾃｰﾌﾞﾙ席へ移動〆張鶴
だし巻き玉子
箸より重い物を持ったことがないお嬢様には、持ち上げるのも大変な一品‼笑
それくらい、重量感のある玉子‼
一切れでも、重みで指が折れそう‼
卵を4個に、たっぷり出汁を使った贅沢で旨過ぎる玉子‼
これで¥600‼Σ(゜Д゜)お鮨屋さんなのに、ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙ過ぎ‼
これで¥600‼Σ(゜Д゜)お鮨屋さんなのに、ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙ過ぎ‼友人が美味しかったからと、干瓢巻をおかわり♪+ｶｳﾝﾀｰで他の方が頂いてた、わさび巻も～♪
ﾂｰﾝとした辛さよりも、爽やかさとほんのり甘味が口に拡がる～‼❤わさび巻、美味しい～‼❤次来た時もﾘﾋﾟしちゃおう♪
つまみに佳い～♪
つまみに佳い～♪芋焼酎 山ねこをﾛｯｸで
柔らかな甘味とすっきりさでｽｲｽｲ呑めてしまう‼
あっという間に呑んでしまい、どっしりした不二才のﾛｯｸに
握りは、友人が絶対食べられる‼と言うので…
握り24貫‼¥4,900
立派な鮨桶で登場ですよ～‼
鮪に、ぼたん海老、蒸し海老、赤貝、大トロ～‼❤(これで中ﾄﾛだったら大ﾄﾛはどんななの～‼
)口福どころか、至福過ぎる～‼❤
)口福どころか、至福過ぎる～‼❤煮きりも程好く、ﾈﾀの新鮮さも最高‼赤酢の利いたｼｬﾘも、もう全てにおいて素晴らしい～‼❤としか言い様がない‼
こぼれいくらもスゴい～♪
赤酢には、米焼酎 山猿が合う～‼❤
何だかんだ言って、本当に24貫…完食‼
もう、翌日の体重は…見なかったことにしよう‼
ご馳走様でした～‼❤
至福の一時
美味しかった～‼❤
次回からは、つまみに「干瓢巻とわさび巻ｾｯﾄ」が増えそうです♪