柏 寿し 遠藤さん♪ 4月の2

割烹BAR まつりさん(←一昨日のﾌﾞﾛｸﾞ)でいつの間にか、3人で寿し 遠藤さん(←HP)へ行く約束をしてたらしく…

翌日もﾒﾝﾊﾞｰ替わらず、寿し 遠藤さんへ

生ﾋﾞｰﾙで乾杯～♪🍻

ｶｳﾝﾀｰ内からﾋﾟｰｽするのは、お茶目な大将

お通しは、青菜としめじのお浸し

上品なお出汁で優しい味

お造り盛合せを頼んだところ、見るからにぷりぷりそうな蒸し海老がΣ(゜Д゜)

お造り盛合せ

いずれも‼新鮮で美味しい～‼❤

が、特にこの蒸し海老‼💕程好く蒸されて、ぷりぷりっの甘甘～‼❤口福～‼❤

合わせたお酒は陸奥八仙

大将お勧めの生牡蠣～‼❤

肉厚でﾌﾟﾘﾝﾌﾟﾘﾝ‼💕美味～‼❤

ｶﾞﾂﾝとした芋焼酎 不二才をﾛｯｸで♪

こちらは、一人が頼むと、それに乗っかる方が多数になる‼笑

この日も、だし巻き玉子が3組～‼

どぉ～んと重量感のある、だし巻き玉子～‼❤

この厚さ‼出汁が中から溢れる程‼

出汁が利いて旨旨です‼💕

わさび巻きのわさびは、すりおろしではなく、千切り‼これが、しゃきしゃき感&甘味すら感じるわさび巻きと成るのです‼💕

干瓢巻きと共に、おつまみに～‼❤

椎茸が佳いの入りました～♪

大将のお勧めに、一も二もなく‼(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)頼もう～‼

椎茸の炭火焼き～‼❤

ｼﾞｭｰｼｰで肉厚‼💕石附もしゃきしゃきして旨旨～‼❤

米焼酎 山猿をﾛｯｸで♪

穴子の白焼き♪

炭火の香ばしさにふわふわの身、柚子胡椒が爽やか～‼❤

雲丹～‼❤

ﾊﾞﾌﾝ雲丹は、これで最後。次からは、赤雲丹になるそう

みょうばんも使ってないから、口の中に甘味だけが広がります‼💕

つまみに、干瓢～‼

胡麻好きには、堪らない‼たっぷり掛かった胡麻の香ばしさに、ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ感と甘旨な干瓢の煮付け堪らない美味しさ～‼❤

十四代で乾杯～♪

赤酢の利いたシャリが合いますね～‼❤

握りを～♪

蒸し赤海老.小肌.ﾎﾞﾀﾝ海老～‼❤

程好く酢〆された小肌の美味しいこと‼💕

一貫食べる内に、どんどん握られていきます♪

ｷﾝﾒ鯛.～‼❤

赤身に中ﾄﾛ～‼❤

こちらは、ﾌﾞﾗｯｸﾀｲｶﾞｰの蒸し海老と、こぼれいくら～‼❤

どれもこれも‼美味し過ぎる～‼❤

Iさんは、明日早いからと12時前には、お帰りに…

残った私と友人、大将と呑み交わす内、お腹の空いた大将と共に、Music&Sports居酒屋すらんぷさんへ

そこでも、呑んで話しも盛り上がり…

気が付けば‼Σ(゜Д゜)4時‼

休みで佳かった～‼❤(とは言うものの、この日は栃木 下野杜氏新酒発表会が昼過ぎからでしたとんだ迎え酒 笑)

ご馳走様でした～‼❤

美味しくって、居心地も佳過ぎて、ついついお酒が進んでしまう～‼❤

翌日、大将から情報を得ていたIさん‼

「4時まで呑んでたんだって～？笑

それで試飲会でしょ?

本当、元気だよね～‼」と呆れられたのは言うまでもなし…