月曜日は、ｳｴﾙｼｱTﾎﾟｲﾝﾄ2倍day
とりあえず生ﾋﾞｰﾙにお通しは、ﾎﾀﾙｲｶの沖漬け.芹のお浸し♪
これは、ﾋﾞｰﾙより日本酒🍶だねぇ
本日のお勧めﾒﾆｭｰ
ﾒﾆｭｰもまた替わった～♪
本日のお勧めから、海ぶどう～‼
自家製のポン酢は柑橘の香りと味が利いて、優しい酸味💕
海ぶどうのぷちぷち感は、箸が止まらなくなる～‼❤
揚げ出し豆腐
揚げ出しのお豆腐は滑らかな絹豆腐♪お匙からつるんと口に入ると、お出汁と豆腐の旨味が～‼❤
上に乗ったもみじのピリ辛さが佳いｱｸｾﾝﾄ
さて、日本酒に移行～♪
翠玉 特別純米
綺麗な甘味と酸味、後からふくよかな旨味のﾎﾞﾘｭｰﾑ。仄かに苦味が来て、スッとキレる～‼❤
この日は、座敷は満席でしたがｶｳﾝﾀｰは、他にお一人だけ
ｶｳﾝﾀｰにいらした方と女将さんと、柏で美味しいお店や新しいお店の話しで盛り上がり
〆に、焼きおにぎり(醤油味)
ゆかりご飯の焼きおにぎりは、私にとっては定番の〆♪
漬物のしば漬けに、自家漬けのらっきょうも美味しい～‼❤
ご馳走様でした～‼❤
美味しかった～‼❤安定の旨さ‼
翠玉を何杯か呑んで、ほろほろ酔いでｳｴﾙｼｱへ
買いたい物はちゃんと買えたけれど…
ｸｰﾎﾟﾝ券、使うの忘れてた～‼
痛恨のﾐｽ‼
痛恨のﾐｽ‼