柏 四川麻辣湯さん♪昨日今日と寒かったですね~‼で、そんな昨日寒くって、残業終わって帰ってきて柏に23時いつもの、てっぱんバルAmuserさんは「closed」こんな寒い日は、熱燗‼熱燗飲もう❗四川麻辣湯さんへ♪紹興酒の熱燗を頼み、メニューとにらめっこ↑この下真ん中の○○コの~が気になるところとは言え、意外と小心なので💦揚げ豆腐の串焼きと、牛のハツモトの串焼きちょうど、H君登場‼Σ(゜Д゜)アミュゼのマスター達も来ると言うので、ハツモトは1つずつ分けてハチノス(牛の第二の異)に近い部位かと思ったら、心臓に近い部位だそうなコリコリというよりは、グニグニした食感。揚げ豆腐の串焼きは、揚げた干豆腐に白髪葱とシャンツァイ(香草=パクチー)を巻いて串焼きにしたパクチー好きには堪らない一品アミュゼのマスターとバイトのNちゃんが来たので、乾杯~♪マスターが頼んだ…豚の背肉?の唐揚げ食べ応えあるある~‼もみじ~♪(鶏の足)八角が利いてる、旨味とコラーゲンたっぷりの一品♪麻婆豆腐ポテトフライ途中、けいすけも来たのだけど、眠い‼と3杯で帰ってしまった。Nちゃんも、途中で帰り…マスターとH君のこれからのこと(H君は、マスターの下で仕事する予定)を話してるのを、興味津々で聞き、新しい和食のお店のことも伺い気がつけば…3時‼解散~‼ご馳走様でした~♪美味しかった~‼❤