立春と言えば、立春搾り～!!
三越日本橋本店では、毎年福島の人気一さんの立春搾り。
人気一立春しぼり
友人が買いに来たいというので、待っていると、18:30過ぎに来店。
あがる時間も過ぎていたので、一杯行こうかと誘い、ｺﾚﾄﾞ室町2へ
お目当てはｺﾚﾄﾞ室町3の天狗舞さんの直営店だったのですが…やはり、予約しないと無理でした
友人が四国のお酒を呑める店を発見!!
SHIKOKUバル 88屋さんへ
先ずはﾋﾞｰﾙ
お通しは空豆の煎ったのを甘い醤油で漬け込んだものと小豆島産のオリーブ♪空豆のほっくりさはあるのですが、空豆の独特な味がなく、言われないと空豆って判らない…
目の前には四国の地図と各県の特産物が書いてある。
瀬戸内の釜揚げｼﾗｽのｻﾗﾀﾞ…一人暮らしで料理もする友人はさっと、混ぜて取り分けてくれる。
って、写メ撮り忘れた～Σ(゜Д゜)
鳴門の若布が美味しい!!
さて、何でしょう？
開くと…
ｲﾘｺだしのだし巻き卵♪
阿波尾鶏のざんぎ。肉もｼﾞｭｰｼｰで旨!!皮もパリッ♪
ﾎﾀﾙｲｶの沖漬けに青さのりのｾﾞｯﾎﾟﾘｰﾆ風。
沖漬けは冷凍品!?凍ってｼｬﾘｼｬﾘ
青さのりは、四万十川の青さのりを贅沢に使った小麦粉に練り込んで揚げた1品。
海苔の風味が堪らなく、おかわり!!
酒盗とﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉのﾋﾟｻﾞ
口に入れると、酒盗はどこ？と思ったら、後味に主張して来た!!
室戸の天然塩漬け甘とろ豚のグリル
脂身が半分以上占める…
塩漬けなので、やはり、塩がちょっときつくて私はｷﾞﾌﾞでした
日本酒は
川鶴、栄光、梅錦、雪雀を頂きましたが、どれもﾁｮｲｽしたお料理にその都度合いました♪
お酒は注いでから持って来るので写メはなし…
いつも、呑みのﾒﾝﾊﾞｰと皆でしか、飲んだことなかった友人。
箱(ﾏﾝｼｮﾝ)だけ買って肝心の相手が未だに居ないことを、いつものように酒の肴にして
お互いの失恋話から下ネタまでと楽しい一時を過ごせました
