山田錦100%酒の会

四ッ谷のオール･ザット･ジャズにてYさんの酒の会に参加しました。今回は、一人一本以上で酒米山田錦100%(掛米、麹米どちらも山田錦である添無しの純米くくり)持ち寄りで、ブラインド・テイスティングをするという会


私は、雁木さんの純米吟醸と初搾り新酒 純米無濾過生原酒の二本。
で、順位を決めていくのですが、今回、女性は私ともうお一方のみ。男性は8人。
やはりというか何というか、原酒が上位に…
加水されたｱﾙｺｰﾙ度15%は評価低く、獺祭純米大吟醸50は12本中10位に…
雁木 純米吟醸も8位と低く
１位は、花陽浴さんの…スペック度忘れしました確か純米吟醸の原酒だったかと…