コエタス経由で
Dipin‘ キャビアフィッシュのリエット (ディッピン)を
お試しさせてもらいました
最初文字を見ただけの時はキャビアが
浮かんでいたので黒いプチプチを
想像していたのですが
届いた商品は白くて
キャビアフィッシュは別モノでした
リエットというのも初めて聞いたのですが
調べてみると
リエットはフランス語で直訳すると、「豚肉の塊」という意味。
名前の通り、豚肉を使って作られたものがリエットと呼ばれます。
と書いてありました
お肉が崩れるまで煮詰めて、ペースト状にすることで
滑らかな食感となり食べやすいリエットが出来上がり
こちらの商品はリエットと同じように
煮詰めたキャビアフィッシュをペースト状にした
リエットでした
dipinキャビアフィッシュのリエット
¥1,296(税込)
おしゃれなビンに入った
リエットをバゲットに塗って
食べてみました
卵が汚いのがご了承ください
オムライス好きなのに苦手なんです・・・
キャビアフィッシュのリエットの
味は塩気が控えめで上品でした
魚の生臭さは無くて食べやすくて
とっても美味しかったです
野菜にも合うみたいなので
即席で冷蔵庫にあった野菜で
野菜スティックを用意しました
リエットに野菜がよく絡まるように
マヨネーズで和えたので味もついて
手が止まりませんでした
見た目も中身もおしゃれなので
おうちパーティーにおすすめです
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ここまで読んでいただいて
ありがとうございました
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