オイキムチ〜

アニョハセヨ～笑笑
よつばって宅配でおまかせ野菜を頼んだら、きゅうりがたくさん入ってたので、オイキムチ作ってみた！
キムチって難しいイメージがあって、作ってなかったけど、オイキムチは簡単だね？
わざわざきゅうりの真ん中開けて手間のかかるおオイキムチぢゃないけど、ザク切りだけどｗ、いいのだ。＼(^o^)／

きゅうりを塩漬けする。
大体１時間弱で大丈夫。なはず。

砂糖、ニンニクみじん切り、生姜みじん切り、ネギみじん切り、ゴマ、粉唐辛子、昆布茶を目分量でぶっ込む♡
塩漬けしても味が薄かった場合はここで再度入れる。
薄かったら、ちょっとくらいしょうゆ入れてもいいかもね？
そして昆布茶がなかったら、本だし入れてもいけるかも？

お好みで。

混ぜて時間置いて冷蔵庫に入れたら出来上がり☆♪(´ε｀ )

なんとなくあたしはきゅうり大きめに切ってみた。



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