ピーナッツ豆腐を作りました

ダンナが大量のピーナッツをもらってきました。




嬉しいけど、こんなにいっぱい。
どーしよう。


 





まずは、ピーナッツ豆腐を作ることにしました。



一晩水につけて、皮をむきました。
一粒一粒なので、これがけっこう大変でした～



 
 
 
 
後は水と一緒にミキサーにかけて、
ふきんでこします。


葛で練って固めたら出来上がり。


出来ました～


わさび醤油でどうぞ。



 
 

デザートにも。
きな粉と黒蜜をかけて。
本葛で作ったから、コクがるけど口当たり上品なお味です。
子どもたちは、こっちが好きみたい。



 

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