～エステティシャンの～
今日のセコエコcookingーっ♪(笑)
こんばんは、エステと顔ヨガでキレイの先にある輝きと出逢えるサロン／岐阜県美濃加茂市のレマーニです♡
レマーニ美濃加茂は創業から１６年目のオールハンドのエステサロンです。常にお客様に寄り添い、多くの女性にキレイを身近に感じ・お楽しみ頂ける様、サロンの垣根を越えた外部での顔ヨガセミナーや各種ボランティア・キレイを楽しむチャリティーイベント等も企画・開催し、地域の元気を応援中‼
突然始まったお料理ネタですが……
『本日のレシピは』
蒟蒻とピーマンのゴマ味噌炒めで
★気分は回鍋肉‼★
キャベツも入れれば良かったな……(悔)
肉の代わりに厚揚げや蒟蒻を使ったエコでセコい料理を食卓に並べては、家族を嘆かせる私
今夜も夫に頭をはられましたが……でもコレ、意外と美容効果が高くて、言い方を変えちゃえば『エステティシャンが作る美容食』
お客様との会話の中で、意外とこのエコセコ料理のお話が役立つんですよね(^ω^;
今日の(偽)回鍋肉にも、嬉しい美容効果が沢山詰まっていますよ♡
蒟蒻は『胃のホウキ』と言われる程、食物繊維が豊富でデトックス効果に優れています！
(ちなみに岐阜の田舎では『ちん○の砂取り』と言う地域もあります／私の故郷ですが……)
また、セラミドが多く含まれている為、お肌の水分量を安定させてくれる働きも♪
潤いに満ちたお肌は、バリア機能も高くなり、いつだって美肌♡
ピーマンは、唐辛子科なのでカプサイシンを多く含み、脂肪燃焼効果が高いのです！
また、ビタミンＣも豊富に含まれ紫外線ダメージのリセットに役立つので、日射しが気になるこの季節には積極的に食べたいですよね！
黒ゴマはセサミンの働きが抗酸化作用に優れているので、これまたこの季節の美肌には勿論、年間を通してエイジング対策として摂取したい食材です！
また、便秘解消にも効果的で特に乾燥便の方にはオススメ♡
※ゴマは外側の殻が固くて、消化するのに時間が掛かり、栄養を吸収出来ないまま排泄……なんて事も少なくないので、擦り潰して使用すると効果的です！
また、黒ゴマ・蒟蒻と言ったホルモンバランスを整える『黒の食材』を卵子の老化を防ぐと言われる味噌で炒める事で妊活・更年期対策に役立つレシピとしてもオススメなのです‼
美味しく作る為のコツは、サロンにてお気軽にお尋ねくださいね！(長くなったので割愛)
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