バナナシナモンケーキ

こんにちわ 　1月最後の日は雪の日となりましたね

さすがに今朝は雪で車通勤が不可になるとは思わず焦りました

車で通勤したら間に合わなさそうだったので、初めての電車通勤

やっぱりラクチンでしたよ

せっかく慌てて電車通勤したのに、予約がキャンセルになっちゃったけど

こういう寒い日はちびっこもママと一緒にヌクヌクと過ごしてほしいですね

今日はキャンセルになったため、製作や事務作業に燃えました

夢中になりすぎてお昼ご飯も食べるのを忘れちゃうくらい・・・・

今はちょうどおやつタイムしてたので、ご紹介しま～す

先日焼いていた『バナナシナモンケーキ』です

ちょっとパサッとしているところが残念ですが、バナナの味とシナモンの香りがしっかりして

なかなかおいしく焼けましたよ

水分量が少なかったのか、ちょっと時間がたったからなのか・・・・口の中がボソボソします

ちなみに彼の感想は

　　彼：『不思議な味だけど、なかなかおいしいよ』

だって・・・・ 　褒められてるのかなぁ～

まぁ～お茶のおともにはなかなかおいしくいただけるケーキでした

やっぱり時々焼いてないと忘れちゃうね・・・・　お菓子作りも頑張ろう

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