バニラシフォンケーキ

こんにちわ 　今日も寒いッス 　足元が冷えて辛い

この寒さも明日まで・・・・とテレビ言ってたけど、

本来冬だから寒いのが当たり前なんだよね

今日も朝からテナントに来てますが、こちらで初めてのお菓子作りをしました

おうちからボチボチ道具類を運んでいて、まだ完全にお引っ越しできてないけど

とりあえずある道具で作れるものを作ってみましたよ

シフォンケーキのプレーン味『バニラシフォンケーキ』を焼いてみました

今まで使ってたレシピから新しいレシピに変えての初挑戦作品

作り方もちょっと変わったのでちゃんと焼き上がるか心配でしたが、今まで以上の焼き上がり

ここまでちゃんと焼き上がると、思わずガッツポーズしちゃいます

高さもしっかり維持できてるし、ふわふわ感もバッチリです 　嬉しぃ～

今までは冷めたらすぐに型から外してたけど、荒熱がとれた後、

冷蔵庫でしっかり冷やした後に外した方がきれいに外せるそうなので、

只今冷蔵庫でお休み中です

しかも食べ頃は2～3日後・・・・・たぶん待ち切れず明日ぐらい食べると思うけどね

お味がどんな風か楽しみです 　おいしいといいなぁ～

また少しずつお菓子作りを復活させてストレス解消しながら仕事しよ～っと

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