いや〜、前回の更新から時間が経ってしまいました
前回更新時は完全在宅だった私ですが、
今は、フリーランスで食に関するお仕事をしているのと
スポーツ栄養の知識も得たくて
スポーツ関連企業の厨房でパート勤務もしています
そんなこんなで忙しく1年過ぎたわけですが・・・
あとになって、記録しておけばよかったー
と
後悔する出来事も多く。。。
なので過去の事も記録していきます
最近の大きな出来事と言えば・・・
7月にアキレス腱を断裂しました。。。
ご存知でしょうか。
ふらば〜るバレーという競技。
おにぎりの様な形をしたボールでバレーをします
相手からのボールをワンバウンドしてからじゃないと
さわれないというルール。
ダイレクトで受けたらファール。
ブロックもダイレクトタッチなのでファールです
歪なボールなのでどこにバウンドするかわからないという
なんとも面白いバレーです
これを時々していまして
この日も張り切って参加したのですが、
開始数秒で、『ボンッ
』
体育館中に響いた（言い過ぎですか
）鈍い音と共に
膝が崩れて立てなくなりました
あ、やっちゃった・・・
ですよ。
初めて断裂をしたけど、切れたのが分かりました
バスケもそろそろ本格的に再開しようかと
気合い入れて自宅トレーニングとかしてた矢先のこれ
開始数秒って・・・笑うしかない
この頃は仕事で食事を抜くこともあったので・・・
完全に栄養不足だー
ってすぐに思いました
断裂直後は驚くほど痛みは無し
「痛くないから切れてないんじゃない？？
」
って少しの希望もあったけど、
間も無く来た救急隊員の方、私の足を診てすぐに
「はい、切れてます
」
・・・・・で す よ ねーーー 
すぐに救急車で運ばれ、翌日手術
術後はとーっても痛くて痛くて痛くて
眠れませんでした
全治半年、、、
装具も作り 思わぬ出費、、、
もうこの絵文字しか出てこない
この怪我でパートのお仕事は動ける様になるまで休み、
翌週に入っていた出張もキャンセル。
翌々週の食育講習会は松葉杖での講話。
皆さんには大変なご迷惑をおかけしました
３ヶ月が過ぎましたが、まだ傷口の痛みと若干の浮腫みあり
完治ではないですが、
それでもお陰様で回復は早く今月頭から日常の生活に戻りました
母業主婦業、仕事復帰はしています
5人の母、もう若くないので、
十分すぎるほどの準備運動を大切にしようと思いました
家族全員にも迷惑かけました。
ごめんなさいという気持ちと沢山のありがとう
積極的に摂った栄養
基本的に 特にこれ！ といって
特別なものを食べていたわけではありませんが、
いつもより気を付けて摂っていたものに関してご紹介。
アキレス腱の成分でもあるコラーゲン再生のために
タンパク質、ビタミンC、鉄分
を積極的に摂るのがポイント！
ビタミンC
フルーツをメインに。
夏はお手頃価格で手に入りやすいキウイ、オレンジ、
グレープフルーツをよく食べてました。
ビタミンCはコラーゲン生成には欠かせない栄養素
積極的に摂るように心がけましょう！
足りないなと思ったらサプリメントなどもいいと思います。ただし摂り過ぎても尿などと一緒に外に出てしまうので摂り過ぎないように。
鉄分
ほうれん草、小松菜などの青菜、海藻類、レバーなど食事に取り入れていました。
鉄分もコラーゲン生成に必要な栄養素の一つ。
ビタミンCと一緒に摂ることで鉄の吸収が高まります。
体内に必要量がないとコラーゲン生成に影響が出てしまうので、しっかり摂取しましょう！
他にも亜鉛はタンパク質の再合成に必要な栄養素。
不足すると成長障害や味覚障害、他にも様々な不具合が起きてしまうので積極的に摂りたい栄養素の一つです。
亜鉛は貝類、ナッツ類やチーズにも含まれているので、
上手く取り入れてみましょう！
特に松葉杖期間は料理することも大変なので、
栄養補助食品やサプリメントを上手く取り入れるのも
一つです。（※ただし摂取しなきゃ！と思って、サプリメントなどの長期的な過剰摂取は良くないですよ！過剰症などが出てくる可能性もあるのでね
）
そして、怪我をして運動ができない期間は太りやすいので、
エネルギーもコントロールしながら食事ができると
いいですよね