●ボジョレーディナー♬

こんばんわ


昨日ブログを書こうと思っていたのですが眠気にかてず


今更感はありますがボジョレーディナーのメニューです

ワインに合うというか、、、私の食べたいものを作りました

『濃厚カルボナーラ』


卵黄&生クリームの濃厚なカルボナーラを久しぶりに食べたくなりました


すりおろしたパルミジャーノもたっぷり加えより濃厚に


「イッタラ　ティーマ　ブラック　２１cm　ボウル」

　「イッタラ ティーマ ブラック ２１cm プレート」

『カマンベール&生ハムサラダ』


やっぱり生ハムはワインに合うということを再確認


シンプルにオリーブオイル、岩塩、ブラックペッパーにレモンをしぼりました


「ナハトマン マンボ プレート ２３cm」

『マッシュルームとチキンのアヒージョ』


お鍋ごと火にかけ熱々のままテーブルに出せる簡単メニュー


こういうシンプルなお料理がワインに一番合う気がします


「ストウブ ピコ ココットラウンド １０cm ブラック」

『フランスパン』


アヒージョにフランスパンはかかせません


「ナハトマン マンボ プレート １５cm」

『パイナップル』


お口直しに


「アラビア ネロ スクエアディッシュ １０cm  ブラック」

ボジョレー最高

最後までお読みいただきありがとうございました