こんばんわ
辛いものが食べたかったので久しぶりのおうち中華は麻婆豆腐にしました
『麻婆豆腐』甘いけど辛いみたいなものが好きなので甜麺醤で甘さをだし、普通の豆板醤の他に四川豆板醤もいれていつもより辛めにしました
仕上げに花椒をかけて香りと風味をだしました
「イッタラ ティーマ スクエアプレート テラコッタ」「イッタラ ティーマ 21cmプレート ブラック」
『炙りマグロのサラダ』サラダがなかったのでサラダ風にしました
「ナハトマン レクタングラープレート 28cm」
『たまごスープ』ふわふわのたまごスープ大好きです
味をしめたくてブラックペッパーをかけたら、、、ひどいみため
「アラビア ブラックパラティッシ ティーカップ」
『りんご』「ナハトマン ボサノバ 12cm ボウル」
今日のコーディネートはこんな感じです
私の中の中華のイメージの「赤、白、黒」にしてみました
北欧食器はあたたかみがあって可愛いらしいですね
さいごまでお読みいただきありがとうございました
