○healthyごはん＊ぶり大根＊

こんばんわ

風邪気味の主人から「かなりヘルシーなごはんがいいです」というリクエストがあり幾つか候補をあげて「ぶり大根」になりました

『ぶり大根』

今日は久しぶりにお昼に両親が遊びに来てくれて、いつも私が実家に遊びに行ってばかりなので嬉しかったです

それで夕方食材を買いに行き帰って作りはじめたら、肝心な大根を買うのを忘れてまた戻るという出来事が…

時間もあまりなく大根に味が染みないかもと思いましたがストウブを使い煮ること30分、、、

さすがストウブ

味も染みて大根が煮崩れるくらいになりました

私の腕のせいですがそれにしても今日のブリは､､､脂がのってなさすぎでした

「STAUB  グランブルー　20cm」

「エルメス　ブルーダイユール　21cm  プレート」

『わかめとたまねぎの赤出汁』

『サラダ』

「奥田章さん　ブラウン深鉢」

『苺』

「奥田章さん　アーモンド皿」

今日のコーディネートはこんな感じです

今日は最近はまっている十六穀米、さっぱりしたブリ、簡単なサラダでヘルシーで楽ちんなごはんでした

風邪早くよくなるといいな

さいごまでお読みいただきありがとうございました