こんにちは
今日のランチはピザの中で１番好きなゴルゴンゾーラとはちみつのピザを作りました
『ゴルゴンゾーラとはちみつのピザ』
「PILLIVUYT ルナ フラットプレート 28cm」
３種類のブルーチーズを使ってみました
左から「ゴルゴンゾーラピカンテ ブルースティルトン ロックフォール」です
ゴルゴンゾーラ以外も使っているので、正確にはブルーチーズのピザですね
「PILLIVUYT カルテット 25cm」
ホームベーカリーでピザ生地を作りオーブンで二次発酵させてから薄くのばし、ピザ用モッツァレラチーズとブルーチーズとくるみをたくさんトッピングして焼きました
はちみつをたっぷりかけていただきましたが、ブルーチーズの塩気とはちみつ、くるみの食感が合わさりよかったです
「PILLIVUYT ルナ フラットプレート 16cm」
『ニース風サラダ』メインがくどいのでバジルペーストをドレッシングにいれてさっぱりしたニース風サラダにしました
ゆで卵や、オリーブ、マッシュルーム、アスパラなど色んな味が楽しめました
「ナハトマン ボサノバ プレート 23cm」
『キウイヨーグルト』ゴールドキウイってすごく甘くて大好きです
キウイは体に良いらしいので毎日食べてます
「イッタラ オリゴ スナックボウル オレンジ」
『アカシアはちみつ』「イッタラ オリゴ スナックボウル ベージュ」『レモン水』「イッタラ カルティオ ピッチャー クリア」「フォグリネンワーク アカシア カッティングボード レクタングル レザーループ付き」
フォカッチャの時に引き続き、なんとなく上から撮ってみたり…
今日のコーディネートはこんな感じです
マットの色が１番大きいと思いますが、マグカップやポットの代わりにグラスやピッチャーにするだけで気持ちは早いですがだいぶ春～夏の雰囲気に変わりますね
次はなんのピザを作ろうかな～
今日は前お仕事していた時の人たちとみんなで食事に行くので楽しみです
さいごまでお読みいただきありがとうございました
