夏におすすめのレシピ⑩ ～メロン編～ 水戸市 リラックスルームしろくま

こんにちは～

スタッフの岡田です


夏におすすめのレシピ　について連載しております


第10弾　メロン

メロンには「オキシカイン」という成分が含まれており
新世代の抗酸化物として注目されているそうです

この成分は、人体内で活性酸素を抑える「ＳＯＤ酵素」を活性化させる作用があり
ガンの発生・進行、からだの老化(酸化)を抑える働きのほか
脳・肝機能を活性化する効果もあるといわれています

さらに、疲労の原因となる乳酸を減少させる効果もあります

岡田のオススメする簡単なレシピはこちら

メロンシャーベット

材料

メロン　・・・　１玉
砂糖　・・・　２００ｇ
レモン汁　・・・　大さじ１




メロンの皮・種を除いてミキサーにかけ、
砂糖とレモン汁を入れ、さらに混ぜます
（レモン汁は手早く入れないと色が変わってしまいます）


綺麗な容器に移し替え、冷蔵庫で冷やし、
１時間おきにスプーンで全体を混ぜます

好みのかたさになったら完成☆



簡単ですのでみなさまもぜひお試しください


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