スイカを食べた後に作るもの

甘くて美味しいスイカを食べた後必ず作るのが

スイカのお漬物

スイカの皮を剥いて赤い部分はお好みで残し（私は少しだけ残っている方が好きです）

短冊切りにしてボールに入れて

お塩を適量

もみ込んで・・・

ラップをして上から重石をして一晩

翌朝サッ水洗いをして水気を切り出来上がり

そのまま食べても美味しいけど

お醤油とかつおをかけていただきます

お茶漬けにピッタリ