こんにちは




今日のお昼の投稿は
昨日のお昼の続き

私の1ヶ月遅れの
バースデーランチコース
後編です❣️


前半の記事はこちら💁‍♀️

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大好きで美しいバターと



パンが出て来ました❣️


飲める柔らかなパンがたまらない


前回も思ったけれど

パン屋さん開いて欲しいくらいと

思ったら


なんと‼️このパン

東京・横浜だったかな⁉️から

お取り寄せしてるんだそう


次回行った時にお店の名前聞こうっと‼️


めちゃくちゃ美味しいんです


パンのお取り寄せ🥖

してみたいです‼️

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自家製シロップ

ぶどう

1200円


私の2杯目は

ノンアルコールにしました


それでも

ワインのような芳醇さ

これジュースですよね⁉️

というほど満足度高いです



シャポーン鶏

(鹿屋)


鶏肉の胸肉を3時間じっくり

低温で調理


ごぼうピューレ

パプリカマリネ

ソース

自家製マスタード



レアなんですが

火がちゃんと入っていて

柔らかく

のめっこい温度が絶妙


じんわりと染みてる

お出汁みたいなのが

とても沁みます


ゴボウのピューレも

少し土臭さを感じるような味が好み


マスタードは少し甘味がありながら

刺激もありいいですねえ


皮がまた美味しすぎて幸せです


鹿児島の鶏肉は

本当に絶品です‼️

⬇️







ライ麦パン


こちらはサクサク

噛めば噛むほどに美味しい


本当に美味しすぎるので

毎回おかわりします❣️



食後の紅茶をここから選べるのも

嬉しい☺️


香りも嗅げるんですよ❣️



パイナップル

(南大隈)


パイナップルマリネ

バジル

パイナップル発酵させたムース

液体窒素

クッキー



このお店のデザートは

いつも液体窒素を使った演出が

とても素敵なんです💓


爽やかなバジル

台湾パイナップルのような深い甘い味

ムースは優しい甘さで

思い出しても美味しかったなあ〜😍


今の季節のパイナップル🍍

美味しいですよね‼️

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プーアル


夫はこれにしていました


香りがよく落ち着きます



ローズ


私は断然香りが好みなこれにしました


紅茶になっても

香りがよく華やか


飲むとすっきり


ローズは🌹香りがかなり好みなので

紅茶もジャムも大好きです

⬇️








知覧の豊か緑

のプリン

お茶のムース

カラメル代わりだが

甘くなく苦い


上は確かに攻めたように渋い

が!一緒に食べるとなんて優しいのだろう


ふわっふわで

渋みもあってか

余計に甘さを感じます


泡の口当たりも良く幸せ


底の方にホワイトチョコのような

甘みを感じるほどでした



そしてそして❣️


別料金で追加しました❣️


私のバースデイケーキ🎂🎈


自分で自分の名前で注文するという

いつものやつですが🤭笑


このお店のケーキが🎂

食べてみたかった‼️



イチジク盛りすぎて少し崩れました

とおっしゃってましたが

モリモリが嬉しすぎました


こちらは持ち帰っていただきました❣️


生クリーム相当いいの使ってますねえ❣️

イチジクジューシーすぎた〜💕
うんまっ❣️

スポンジがしっかりしてるのに
めちゃくちゃうまい
飲める

アラザンもこのくらいの大きさ
存在感いいですね❣️

やっぱりこのお店でお祝いいいねえ🥂
と言いながら
ルンルンで帰宅しました

ご馳走様です❣️
また行きたいな‼️

旬のイチジク
まるごともいいなあ😍
⬇️







私のホームページも

ぜひご覧ください❣️

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