こんばんは
今日は天気が悪く、
いろいろと実家でしたいこともあり
焼き菓子もたくさんあるので
家で過ごすことにしました。
仙台の引っ越し前に購入しておいた
morc（モーク）
さんの焼き菓子
もんのすごく好きなお店で
パフェ変わったInstagramとか見て
行きたいよ〜❣️
と今でもなっています😭
鹿児島まで連れて行って
最後の一つの焼き菓子は
私と一緒に帰省して本日食べ終わりました😭
全部ご紹介❣️
カモミールパウンドケーキ
原材料 バター、グラ、たまご、薄力粉、ホワイトチョコ、アーモンドプードル、牛乳、カモミール、ベーキングパウダー
「グラ」ってなんだろう⁉️
横7センチ、縦6.5センチ、高さ1.5センチ
しっとりとしてやっぱり美味しいなあ😋💕
ホワイトチョコの甘味存在感を
しっかりと感じつつ
カモミールの味も後味的にわかります
このしっとり感がたまらないなあ💕
他の焼き菓子の賞味期限が月末だったから
それと同じかと思ってたら
賞味期限１週間も過ぎてたけど
めちゃくちゃ美味しくて驚きました🫢‼️
ここまでホワイトチョコ効かせてくるの
モークさんにしては珍しいなあ
でも好き😍笑
ラベンダーのショートブレッド
直径4センチ、高さ1センチ
香りからしてもうラベンダー🪻の
華やかさが出ているクッキー🍪
優しいサクッと感
ほろっと感がやっぱりクセになります
独特の攻めたラベンダー🪻
美味しいなあ😋
クランベリーとのバランスもよく
とーっても美味しいです
が、これは絶対真似できる気がしません‼️
モークさんの素朴ながら
洗練されたインテリアとかも
好きです💕
⬇️
シナモンとくるみのクッキー
シナモン思ったより入ってない
順位‼️
でもものすごーいシナモンの香り❣️
食べてもシナモン美味しいのよねえ〜🤤
これはザックザクしています💕
めちゃくちゃ好みだわ
胡桃がかなり香ばしくて
こんなの作れるように
なりたいよ〜💕
きな粉のショートブレッド
1番大好きな😍
これを本日いただきました
原材料
小麦、バター、きび糖、きな粉、塩🧂
これ何度も書いてるけど
真似して作りたいよ〜💕
食べる前からきな粉のいい〜香り💕
食べるとホロッホロッ
これこれ〜💕
そして、きな粉の甘〜い味が広がり
香ばしさも出て来ます
中の方にきな粉がたくさん入っているのかしら⁉️
きな粉そのものの素材もいいんだろうなあ
きな粉の味比べとか
してみたいです💕
⬇️
そして、塩🧂が絶妙に
甘さを引き出してるのが
食べててよ〜くわかります
本当にこれ美味しい😋
はあ〜😩
モークさん、次行けるのいつだろう⁉️
また行きたいなあ
その時を楽しみにしています❣️
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