こんばんは。
今日はあたたかい一日でしたね。
雨予報が変わってとってもとっても嬉しいです。
 
今月の最後の方にまた横浜に行くことになりました。
とても楽しみ♪
なので、今日は2016年8月12日金曜日の夜に行った横浜のこのお店の紹介です!
 
里葉亭(りばてい)
 
既に何回か行っていますが毎回感動するお店です。
食べログTOP500も納得のおいしさです。
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入口

この日はいつもの早い17時くらいの予約でなく、19時くらいの予約だったかな?

ちょっと次の日が心配な時間でした。

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ドリンクメニュー

基本、お料理はお任せです。

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食前酒 桃
ものすごくゴロゴロと果肉が入っていて美味しいー!
旬です。
甘みもものすごいです。
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ビール小

あらごしみかん酒

で、乾杯!

果肉の粒々が入っていてこれも美味しかった。少し酸味がありました。

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ぬか漬け

オクラとパプリカは噛めば噛むほど味が出るけどもうちょっと漬かってても良かったかな?

水ナスは浅漬けでも美味。

大根はしっかり酸味

人参はパリッパリで味噌の味しっかり

エシャレットは臭みと辛みが最高♪

大好きなキュウリはかなり古漬けで好みでした。

ワサビは長芋用でしっかり漬かっているのにワサビがピリリで最高!合います!

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せせり(ネック)
やわらかく最初の串にぴったり。
お腹がかなりすいていたので染みわたります。
レア感もいい。
脂たっぷりなのにさっぱり!
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手羽先の唐揚げ
外カリ、中ふわ、手が火傷しそうなのですが熱いうちに食べたいですよね。
醤油ダレかな?かなり香ばしくて美味しいです。
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ハート(ハツ)
生姜が結構きいていてちょうどいい塩梅。
やわらかく和の味でなごみます。
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牛タンのデミグラスソース煮込み
と思ったら急に洋食に!
とろけるお肉と生クリームがたまらない。
私はフランスパンが欲しくなりましたが、だんなはご飯が欲しくなったそうです。
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ARAMASA №6
だんな2杯目
ワインのようなグラスですがワインじゃありません。
おもしろいですね!
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ニンニクの味噌かタレでとのこと。
焦げ目が香ばしくものすごくプリンプリンの大量!
脂ジューシーでやっぱりうまい!
ニンニクがきいててたまらない味噌はかなり美味しく、
単品でご飯と食べたくなるおいしさでした。
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燻製盛り合わせ
トリは燻製がかなりきいていてたまりません!
牛タンのハムの塩漬けはハーブの香り、味がしっかり。食感もしっかり。
 燻製っぽくないですがでも美味しいです。
チーズはトローリ食感、これと燻製の味に病み付きになります。

ちょうちんは弾力がすごく優しい味。うまっ!

 ここでちょうちんが出ると串では出ないかなー?とちょっと残念になりました。

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広島 宝剣 酒未来
だんな3杯目
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並々!
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桃ロック
私2杯目。
食前酒はかなり甘かったのですがそれよりかなり薄めで食事に合う味になっていました。
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牛タンつくね
山椒か黄色いからしで食べてくださいとのこと。

ブリッブリッと食べると音がして粗めのつくねの食感がいいです。

山椒をかけたのですが鼻にぬける香りが良く、ありだな!と思いました。

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山川光男
だんな4杯目?
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おもしろい名前のお酒

いい意味でクセが出てきてお酒もだんだん重くなってくるそうです。

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白レバー
出た!待ってました!

香ばしい香りがすると思ったらー!

相変わらずミルクっぽくなく美味しい。

やわらかくレアでクリーミーで口の中でとろけます。

レバー嫌いの私が唯一好んで食べるレバーです。

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しいたけ焼き
でかっ!蒸して汗かいていました。
肉厚でジューシー、レモンも合います。
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和牛ハラミ
少しミルキー

噛めば噛むほど肉の繊維を感じます。

その間から肉汁あふれ続けます。

ししとうの辛み、パリパリ感とよく合います。

ししとうの香りが食欲をさらにそそります。

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ピーマン
苦味がたまらない!
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中に写真だとわかりづらいですがあっつあつのスープが入ってるんです。

ピーマンそのものの汁です。

この塩加減がちょうどよく、口の中やけどしたけど最高です!

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銀杏
ほろ苦く、甘く、ホクホク
食感が大好き!たまらない!
炭の香りが香ばしく、皮付きも嬉しいです。
目の前で剥いていました。
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和牛のタン
粒マスタードか黄色いからしで。

しっかりしたお肉。肉の旨味を噛めば噛むほど感じます。

でもやわらかい。タンじゃないみたい!辛子が合うと感じました。

だんなは粒マスタード派。

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岩手 磐乃井(イワノイ)
だんな5杯目?
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満面の笑みで飲んでいました。

だんなはこのお店に来るとお酒は全部お任せにします。

いつも同じ店員さんが好みを把握して持って来てくれるのですが

まるでソムリエ。だんだん深くなっていってだんなの好みを熟知してるそうです。

ものすごいなあと毎回言っています。

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ちょうちん
やったー!待ってました!
今日は出ないと思っていたのでその喜びったらーもうないです。
このお店で一番好きなメニューですが毎回出るとは限らない。
どのタイミングだと出るか謎なメニューです。
一口で食べると黄身の部分が割れてぷちっと口の中で破裂しもう天国☆
黄身がぶわーっと広がって肉をコーティングします。
毎回食べたいのですが毎回は出ない夢の一品です。
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砂肝
柚子胡椒で食べるのをすすめられました。
コリッコリで塩気強めで好みでした。
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純米大吟醸 農口
だんな6杯目?わからなくなってきた・・・。笑
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小さめサイズなのにこれで5000円以上するんだとか。
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とっても有名な杜氏のお酒。
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特別にこれも見せるだけ見せてもらいました。

なんだか美味しそう!

 

 

 

 

 

 

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とりのつくね
ホロッとほどけるいわゆるつくね、正統派

ネギが甘くてうま!ビックリ!

野菜もいいの使っています。

コリコリする所もあり。

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ぼんじり
なぜかお腹いっぱいになってしまいここから量を減らしてもらいました。
1本で。

飼育日数の長い親鳥だそうですんごい歯ごたえがあります。

食べたことのない感じ。

ひきしまったお肉な感じ。筋肉食べているよう。

肉汁もすっごい出てて美味しいです。

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フライライス
これも半分にしてもらいました。

クセになる味。カレー味なので福神漬けも合います。

らっきょも好み♪味噌も合うしこれだけのお店があっても良さそうです。

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スープ
最後に優しい味であったまり、癒されました。最高です。
 
このお店2号店ではないと思うのですが、店員さんが独立したお店ができたそうで
美鶏
というお店。まだネットにはあまり出ていなそうです。
つくねも牛を使わず、このお店とはだいぶ違った感じでリーズナブルなんだとか。
関内の近くみたいです。
 
さて、今日のコーディネート
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白レースカットソー

Spick&Span黒マキシ丈スカート

ドゥーズィエムクラスキャンバスバッグ

スペルガスニーカー

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こんな感じです。

うーーーん、スニーカーやっぱ似合わないかなー?

上をジェームスパースの白Tにすべきだったかとか。

いろいろスニーカーは難しいです。。。

 

帰りにお取り置き中のスニーカーの試着をしてきましたが

いまいち大きさが合っているのかよくわからず。

申し訳ないのですが、購入当日までお取り置き延長してもらうことにしました。

 

今日の「ポケモンGO」

たまご成果

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ビードル
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ロコン
ううっ・・・涙
 
今日はあまり割れず、あまりよくなく・・・頑張ります!笑