ブログネタ：卒業式の思い出
参加中こんばんは。
今日は直前まで雨が降るかもという天気予報でしたが、あたたかくていいお天気でした。
とっても幸せ。
ストール巻いていても汗が出てくるほどでした。
今日のブログネタは、「卒業式の思い出」ですが、
もうそんな時期なんですねー。
私は小学校の卒業式でも泣いたほど（ほとんど全員同じ中学校行くのに）
全部の卒業式で泣いてきましたが、一番覚えているのが中学校のとき。
好きな人に第二ボタンをもらった記憶が・・・あるのですが、ボタンがどこにも
今は見当たりません。笑
実家にあるのかなー？懐かしいですねー。
最後に一緒に写真を撮った記憶もあるのですが、その写真もどこにあるやら。
そんないい季節に今日はこんな花が店頭に咲いていました。
今日はこのお店に行きました。
MOTHERS 吉祥寺店（Trattoria e Pizzeria MOTHERS）http://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13129774/
結局またMOTHERS系列店へ。
３月のランチコースは吉祥寺からになりました。
店頭のメニュー
３月メニューに変わっていました。
ランチコース
立川店では前もって見せていただいていましたが、吉祥寺店はピザがあるので
ちょっと違います。
アラカルトメニュー
上の方のメニューが３月のオススメメニューだそうです。
もちろん
ランチコース 2650円
にしました。
アイスムレスナティー フレンチベリー
私の分。あまり味がわからずシロップで甘めにしました。
ホットムレスナティー 洋梨やりんごを使ったムレスナティー
こちらは後で飲みましたが、とってもりんごの香りが豊かであたたまります。
飲むとりんごと洋梨どちらの味もわかってすごく癒されます。
プーリア産 ストラッチャテッラととちおとめ
２月のランチコースでもあったこのメニュー
ベビールッコラがとっても新鮮、生ハムと、ミルクを練り込んだチーズがとってもよく合うのですが
今日はチーズがとってもゆるく、トロットロに粘っていて美味しい！
苺ミルクをイメージしてそうしたようで、立川店と違った感じで美味しいです。
苺が酸味から甘みに変化する感じ、最高です♪
EPPEの全粒粉パン
立川店ではこれに豆腐のディップがついて、さらにパンも倍なのですが
これだけでもとっても美味しかったです。
コクがあってあたたかいパン。いいですね。
でもやっぱり豆腐のディップが欲しくなります。
ホワイトアスパラとグアンチャーレのタルタル
新潟産 真ガキと菜の花のマリネ
白菜のミルク 紅ズワイガニとフルーツトマトのサラダ添え
今回の前菜３品
ホワイトアスパラとグアンチャーレのタルタル
グアンチャーレというのは豚肉のことのようですが、豚肉はあまりわからず。
上に乗っているハーブのクセがものすごい強くて味が主張しているのですが
これがものすっごく美味しいです。
アスパラがちょっと筋張っていて残念。。。あとソースの塩気がちょっと濃いです。
白菜のミルク 紅ズワイガニとフルーツトマトのサラダ添え
下の方に白菜の芯のペースト、上に芯と紅ズワイガニ、トマトが乗っています。
よくかき混ぜて食べてくださいとのこと。
甘ーい！甘すぎる！白菜の芯の味がものすっごくしっかりします。
葉もくったりしていてとってもいいです。
もったりしていてホワイトクリームのような感じがたまりません。
新潟産 真ガキと菜の花のマリネ
醤油、みりん、酢で味付けをしたそうです。
切ったらとっても柔らかくって食べる前にビックリ！
食感もよくとってもやわらか。
牡蠣の味はものすごくしっかりして最高です。
固めの菜花と相当合います！
牡蠣の断面がすっごいことになってますよ！
グリーンアスパラとパンチェッタのピッツア
運ばれて来た途端、パンチェッタのいー香り♪
スモーキーな味もたまりません！
やっぱりこのお店はピッツアが最高です。
やっぱりこのお店はピッツアが最高です。
１番かも？
アスパラガスもフレッシュで美味しく、ピッツアの炭の香りも本格的。
チーズがのびーて最高に美味しいです。
由比産 桜海老とフキノトウのペペロンチーノ
桜海老がソースに混ぜているものと上にフリットにして乗せているものがあるそう。
フリットはザクザクして食べごたえがありました。
フキノトウの香りが豊かで味もしっかり。
桜海老の食感とフキノトウの味で春を感じます。
唐辛子で少しピリ辛に。
オイリー加減もいいです。
最初は桜海老、後からフキノトウの味がきいてきて爽やかです。
ここで私もホットムレスナティーにチェンジ。
スペイン産 イベリコ豚のロースト 葉玉ねぎのソテーと根セロリのピュレ
今回のメイン料理！芸術的です！すごい！
辛くって癖が強くほぼ生なんじゃないかと思う葉玉ねぎが全体的に広がっています。
根セロリはしっかりホクホク
ドライトマトは味が凝縮されていて全部を一緒に食べるととっても良く合います。
お肉がレアで優しい味で野菜に良く合うんです。
下にマッシュポテトが敷いてあり、あったかくホクホクします。
本日のデザート バナナアイスクリーム
え？この色でバナナ？と二度聞いてしましました。
が、すっごい完熟したバナナの甘さがしっかり。
ここまでボリュームのあるランチだとひんやりデザートこのくらいが嬉しいですね。
落ち着きました。
落ち着きました。
とっても美味しかったです。
ご馳走様です♪
また来ます！
で、今日の夕食はふるさと納税から
スパムがあまり好きではない私も美味しくいただけました。
秋田県湯沢市
A01 稲庭うどん SY-30
創業万延元年(1860年)。江戸時代から受け継がれる一子相伝・門外不出の技によってつくられます。全ての工程が手作りのためうどんが出来上がるまで4日間かかりますが、なめらかな口当たりと、独特の強いコシをお楽しみ頂けます。
【事業者】有限会社佐藤養助商店
【事業者】有限会社佐藤養助商店
150g×5袋
美味しいとかなり有名なんだそうです。
で、だんなが作ってくれたのですがその美味しさにビックリ！
ええ？うどん大好物ってわけじゃないのですが、こんなに美味しいうどんあるんだ？って
感じでした。ビックリ！
それと家に余っていたスパムでこれも作ってくれました。
スパムおにぎり
だんなのはマヨネーズが入っていますが、私のは粒マスタードだけ。
スパムがあまり好きではない私も美味しくいただけました。
ご馳走様です！
だんなは古着屋でこれを購入
エルベシャプリエのミニポーチ 1080円
エルベの舟型になっていてとってもかわいいミニポーチです。
私はフリマでこれを購入。
レペットのヒール付きパンプス 7000円
色がとっても素敵でヒール付きがかなり気に入りました。
だんなのオススメで購入。
アジアン系ポーチ 100円
結構好みな感じでポーチたっくさんあるのについつい買っちゃいました。
かわいいー！
今週も楽しい週末が過ごせました。
来週は横浜に行く予定です。
そちらもいくつか既に予約を入れ済みですがとってもとっても楽しみです！