ブログネタ：好きな薬味
参加中
こんばんは。
明日は情報処理技術者試験。
ものすごい緊張しています。
その緊張を和らげるために、だんながランチは先週と同じMOTHERSのコースを食べに連れて行ってくれました。
やっぱりおいしかった！
それに夕食を和の料理でたくさん作ってくれました。
薬味もたっぷり！
ミョウガと三つ葉と長ネギとオクラといろいろ使った料理が出てきて、お魚とのカルパッチョに
お味噌汁にご飯のお供にととても美味しくて元気が出ました。
私が好きな薬味は特にミョウガかなー？
大人になってから食べられるようになりましたが、クセがたまりません。
スイーツも堪能！
先日食べたものも含めて一緒に紹介いたします。
お店は伊勢丹立川店に期間限定出店している
ジャンポールエヴァン（JEAN-PAUL HEVIN）
箱もかっこいいです。
色合いがオシャレですね♪
まず１つ目はこちら。
Guerande（ゲランド） 各日40点限り 697円
4種類の層が奏でる、春の新作。
ゲランド産の塩がアクセントのヌガティーヌ。
キャラメリゼしたクレームシーブストに、さくさくのクルスティアン、
ショコラムースを重ねたおいしさをお楽しみください。
8×2.7×4.5センチ
どうやら春の新作のようです。
一番下にクランチパフ入りミルクチョコ
その上に濃い色のチョコスポンジのような部分
白いクリームのような部分
ミルクチョコムースのような部分
細かく砕いたナッツが入ったキャラメルソースの塩気
その上にロゴ入りチョコ
チョコレートのバランスが良く、いろんな味が口の中で味わえて
パフの食感が最高に美味しいです。
Guayaquil（グアヤキル） 686円
ヴェネズエラ産グランクリュを使用した、カカオの力強いガトー
定番のケーキのようです。
6.5×3.5×5.2センチ
パリパリのチョコにのようなものが脇と底に。
ミルクチョコムースとチョコスポンジ部分が層になっていて、
板チョコを小さく砕いたようなものが入っていてその食感がまたいいです。
それともこれは脇と底のチョコかな？
上にココアパウダーとレアなチョコソース
いろんな食感が混ざったチョコケーキで
チョコケーキがそんなに好きじゃなくてもさすがにこれは美味しいと思います！
フランボワーズとの相性が良さそうなケーキもあって気になりました。
明日は頑張って来ます！