こんばんは。
今日は暑い～！梅雨明けした途端ものすごい蒸し暑くなりましたね。
そして、雷までなっています。ということで、こんな日に食べたいのがこちら。
お店は
スープストック
http://www.soup-stock-tokyo.com/
ただいま
心身食同源～アジアの食の知恵～
フェアをしており、毎週そりゃあもう美味しそうなものがたくさん紹介されています。
今日食べたのはこちら。
タイ風グリーンカレースープ（数量限定） （写真右）
青唐辛子の爽やかな辛さとフレッシュなタイハーブの香りを、まろやかなココナッツミルクで包み込みました。鶏肉、筍、タイ茄子など具沢山なカレースープです。
とにかく辛い！！！
タケノコ、鶏肉、トマト、バジルなど定番のグリーンカレーの材料が入っていて、定番の味です。
ミニトマトがそれによく合っていて、家で真似したいなあと思います。
さっぱり感が最後に残ります。
スパイシーで汗だくだくです。
但馬牛すじ肉とクレソンのスープ（写真左）
じっくり煮込んだ但馬牛と大根を生かしたコクのある和風仕立てのスープにクレソンを加えました。ベトナムのクレソン鍋をヒントにしています。
7月8日の今日発売開始したこの商品。
大根の固さがほどよく、とても美味しいです。
クレソンのクセもきいていますが、なんといっても牛すじを煮込んだ独特のテールスープのような食感がたまりません！
ちなみに、私は、本日
トムヤムクン
目当てで行ったのですが、残念ながら先週の商品だったようで・・・。
うー、食べたかったなあ。
次回またチャレンジです。
デザートはだんなが作ってくれたフォンテーヌ・ブローにフレッシュのミントとブルーベリーをたっぷり！
とっても美味しくいただきました。
健康的！
お腹いっぱい！ご馳走様です！