こんばんは。
今日はとても体調が悪いです。
とりあえずケーキは毎日食べているのでやめてみましたが・・・
頭痛、吐き気、お腹を壊すという症状に悩まされています。。。
なので、今日は先日食べた夜ご飯をご紹介いたします。
とっても大好きなお店に行ったら久しぶりにメニューが変わっていて、とても美味しくなっていました！
玉屋キッチン
http://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13142855/
2800円のコースメニューを注文しました。
花陽浴 650円
だんなは上機嫌でこのお酒を３杯も飲みました。
途中から目つきがおかしいなあとは思いましたが、やっぱり帰ってきて、バタンキューでした。笑
搾汁100％のぶどうジュース 赤 500円
ワインにする前のぶどうだけを搾った濃厚なジュース。
無添加。オーストリア（オーガニック環境先進国）産。
私は最近体調がよくないのでノンアルコールで。
ものすごく濃厚で酸味もあり、とてもおいしいジュースでした。
ワインのようで、食事にも合うかも！
惣菜 ひとくちの楽しみ
蓮根のきんぴら
たしかアンチョビを使っていると言っていた気がしますが、きんぴら本来の味が強くあまりわかりません。
しっかりとした食感が美味しいです。
キャベツのピクルス フランボワーズ
これはよくこのお店で出てくるのですが、いつもより酸っぱい味付けになっていて、それが良かったです。
ポテトサラダ
私はポテトサラダがあまり好きではないのですが、これは美味しい！
コンビーフや大葉などが入っているのですがポテト本来の美味しさが強く、とてもしっかりしています。
イイダコ
やわらかく、はじめに食べるのにぴったりの一品。
食が進みます。
春野菜 ハニーマスタード添え
スナップえんどうかな？とてもパンパンに膨れていて、その茹で加減も絶妙！
ハニーマスタードもとても合っていてより野菜の美味しさを引き立てていました。
本日の前菜
イカのバプール（名前が違うかも？）という名前だそうで。
イカとトマトソースかと思いきや、なんとイカの中にイカ墨リゾットが入っています！
トマトソースもかなーり濃厚な上にもったりしているので、イカに絡ませて食べるとかなり美味。
もっともっと食べれるね！と話していました。
畑を再現
栃木産 海老原ファームの野菜「エビベジ」をふんだんにガラスの器に
これはこのお店の定番と言っても過言ではない品です。
野菜本来の美味しさを生かして、ソースを３種類添えています。
ガラスの器もとてもステキで美味しいです。
３種の串をそれぞれの泡で
ここからは焼鳥になるのですが、二人を別々の串にしてもらい、シェアして食べました。
ささみ わさびの泡で
わさびの泡？と思ったのですがたっぷりつけてもとっても美味しい！
不思議な食感ですが、やわらかな辛さです。
ささみマスタード
こちらは液状になったマスタードがかかっています。
だんなは、ささみはそんなに好きではないのですが、こんなに美味しいと思えるなんて！
と感動していました。
そり
これはメニューにはないのだそうですが出してくれました。
間の葱もとてもおいしく、お肉の味がしっかりとしています。
レバー
私の苦手なレバー。と思ったのですが一口もらったらレアでとってもおいしい！
これならまあまあ食べれます。
貧血なのにレバー嫌いの私にはうれしいです。
せせりねぎ
これこれ！とってもおいしいんです！
ネギとお肉の間に甘めのお味噌があって、それも美味しいし、ねぎもとってもおいしい！
お肉系の串はあまりな私でも野菜がたっぷりとれるので好みの１品です。
つくね マスタードの泡で
えー？つくねを？マスタードの泡？とかなりの半信半疑だったので、
とりあえず普通に１つ、その後に泡で食べてみたのですが、泡も意外とおいしい！
マスタードがピリッときいているのですがやさしいです。
でもそのままの方がやっぱりおいしいかな？
ここから２つは追加注文しました。
さえずり 250円
だんなが追加しました。
コリコリした部分とやわらかい部分。おもしろい食感。
やわらかい部分がレバーまでいかないのですが、トロトロとしています。
ここで、私は飲み物追加ー。
本日のムレスナティー
姫苺とアールグレイのムレスナティ 400円
今日のムレスナティーはなんですか？と聞いたのですが季節柄多分桃だろうなーと思っていたのですが
苺です！と言われたのでこれにしました。
苺の香りがものすごい豊かで相当します。
でもアールグレイなのですっきり。
さすがムレスナティーです！
モッツアレラズッキーニ巻 280円
これは私が追加しました。
遠火で焼いて最後にバーナーであぶっていました。
そうするとトロットロのモッツアレラチーズがちょっと出てくるのです。
そして食べても、しっかりした食感がちょっと残ったモッツアレラがウマイ！
さらにズッキーニも合うのです。
こういうの好きだなー。
上はバジルソースです。
パスタ リガトーニとトリュフ ポルチーニソースを使って
最近こういう太めのパスタにクリームをもったり、というのが好みなのでとってもうれしいです。
茸たちの独特の香りがとても豊かにしていて、クリームにもその味、出汁がよく出ています。
ソースを残さず食べたくて必死でした。
アールグレイのカタラーナ
私の大好きなデザート。
メニューを見たらデザートが１つになっていたのは残念です。
前は３つあったのになあ。
でもとってもおいしい！
大満足の夕食でした。
この日は春の嵐の日で風と雨が強かったので帰りはかなり桜が散っていました。
でも夜桜もきれいですね。
もう今は葉桜になってしまいましたが、今度はきれいなグリーンが美しい季節が楽しみです。