京都 和久傳1つづつ紹介します!
開けた時の缶もかわいい~♪
傳スケ飴 缶入り 787円
角、豆入り、抹茶、ニッキ、黒糖、はっか・・・
昔懐かしい飴のいろいろです。
ささやかなお礼や贈り物に、ドライブのお供に、
皆さまのお役に立ちたい傅スケです。
15個入り。水アメ感がよく出ていて、とってもおいしい!
ずっと舐めていたい上品で優しい味の飴です。
抹茶 2個
抹茶の味がそんなに濃くはないけれど、渋みが感じられる大人の飴です。
黒砂糖 3個
一番懐かしいべっこう飴の味。癒されます。
黒豆 2個
ごろっと大きめの黒豆が外からでも見えます。すごいです!
そのまま入っていて豆の味が濃くびっくり!私はかなり好みの一品でした。
桂皮 3個
黄色いのがこれにあたるのでしょうか?大福そのもののようなもっちもちとした不思議な味。
でもやっぱり上品で、ハーブというか香りづけに使うもののようでした。
ハッカ 3個
白いのです。ハッカの飴というと結構きついメンソールを想像しますが、そういう感じではなく
清涼感があるくらいのハッカです。それがとてもおいしいです。
角 2個
これだけ四角い形をしています。これもべっこう飴のような味です。
もう1つは今日食べたこちらです。
ちりめん山椒 40g
ちりめんは細かい粒ぞろい。爽やかな山椒の香りをのせてふっくらしっとり薄味に炊いております。
昔も今も愛される京の味——。料亭の味のこだわりと品選びで日持ちするようにおつくりしている和煮(なごみに)です。調味料に頼り過ぎず、自然の風味そのままに食感や後味のよさもお楽しみください。
店員さんに何が一番オススメか聞いたらこれを薦められました。
お醤油が結構きいていて、土釜で炊いた白い炊きたてのしっとりとしたご飯と食べたのですが、たまりません!合いすぎる!
山椒の味は最後にほのかに上品にします。
実の山椒も少々入っているのもアクセントになっていていいです。
やっぱり日本人で良かったなぁと思える一品です。



