波やし
小さなお店です。
カウンター席のみで、とても清潔感のあるお店でした。
今回はなんと全部紹介したいと思います！
ツブ貝
梅酒ロック
ツブ貝は汁までおいしくて、飲んでしまいました。
私はお酒はこれ一杯。
梅のとてもいい香りがしておいしかったのですが、お酒に弱い私はこれで結構酔っ払いました。
出汁巻きたまご
濃すぎず、薄すぎずいい塩梅の出し巻き。
とても和みます。
甘海老、たこ、あおやぎ、いわし、中トロ
たこの新鮮さにとても驚きました！
たこと、いわしは手前の生姜醤油でいただきました。
地鮎の塩焼き
マグロの脳天
平貝の磯辺焼き
だんなは地鮎がかなり気に入った様子。
たしかに頭から尻尾まで全部の食感が最高でした。
平貝の磯辺焼きもおいしかったなあああ。
いわしのつみれ汁
ここで温かいものがいただけるのがとってもうれしい。
毛がに
普段、あまり蟹は食べないのですが、とても食べやすくしてありうれしいです。
酢も用意されていたのですが、絶対にそのまま食べた方が甘みもよくわかりおいしいと思います。
ザブトンのステーキ
このやわらかさはビックリ！
本当にいいお肉を使っているのがわかります。
わさびだけでいただくのがおいしいですよねー。
箸休め カリカリ梅と沢庵のサラダ
実は沢庵が苦手なのに、全然食べれてしまいました。
げんきんなもので、沢庵もおいしいものなら食べれるようです。
ウニ
ああ、大好きなウニがふっくらしたシャリの上にふんわり乗っているなんて夢のようです！
海老
マグロの醤油漬け
コチ
はじめて食べたと思うのですが食感が独特でおもしろい！
おいしいです。
？
？
車海老
白いかの塩
私はいかが大好き！
ぬめっとした食感に塩が良く合い、とてもいかのおいしさを満喫できました。
海老の頭
これおいしいですよねー！
カリッカリ！
カツオの醤油漬け
トリガイ
なんと！動いていました！
ぬめっとぬるっとした食感がどうやら私は好きなようでこれもおいしかったです。
アコガレイ？
白海老 柚子塩
柚子？合うの？と思ったのですが、ビックリ！
柚子の爽やかさが口の中でおもいっきり広がり、その味をずっと感じていました。
穴子 タレと塩
両方出てくるのがいいですねー。
個人的には塩がおいしかったかも！意外ですが！
トロタク、いくら巻き
もうビックリ！私の好きなものがここででてくるなんて！
いくらは私の大好物！
それがあふれんばかりに入っていて、とってもジューシーで新鮮なのでおいしくないはずがありません。
トロタクもこれまた具沢山で最高の味！
おいしかったー！
この後酔いつぶれただんなを連れて帰るのがとても大変だったのですが、
誘っていただいて本当にうれしかったです！
今度は来月私の家でホームパーティ予定です。
別の料理上手の友達も呼ぶ予定♪
今からとっても楽しみです！