こんばんは。
昨日の夜から驚くほど体調が悪く、早めに寝たのですが、起きたら13時半でビックリしました！
もったいない！
さて、今日は先日食べたケーキを紹介いたします。
お店は伊勢丹立川店地下のパティスリーモードで６月限定出店中の
パティスリー・マリアージュ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13009778/
先日も紹介しましたが、今月はここのケーキをたくさん食べそうです。
今日紹介するのはこちら。
クレームダンジュ 525円
フロマージュブランのムースの中に木苺のソースを閉じ込め、ベリー類を飾りました。
直径10センチ、高さ6.2センチのル・クルーゼを思わせるかわいい容器に入っています。
正直言って、この容器に惹かれて購入したと言っても過言ではありません。。。
上にストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーの生フルーツが乗っています。
このお店はこの３つを使ったものが多い気がします。
酸味より甘みが強めのチーズのムース
やわらかく軽いです。
お腹が結構いっぱいの時に食べたのでちょうどいい量でした。
底にスポンジと、木苺のツブツブ感感じるソースが。
上に乗っているクッキーかと思ったものもやわらかくて甘い～！
カリカリを想像していたのでちょっとビックリしました。
これはなくてもいいかなー？と思ったのですが、見た目的にはあるといいですね。
生フルーツはやっぱりおいしすぎて驚くほどです！